Sütçüoğlu’ndan AB Standartlarında Üretim

  • Sütçüoğlu
  • Sütçüoğlu’ndan AB Standartlarında Üretim

Sektörde 80 yıllık mazisi bulunan İzmirli Sütçüoğlu markası, Afyonkarahisar Karacaahmet’te bulunan fabrikasında damak tadına önem veren tüketiciler için peynir üretmeye devam ediyor.

Ailenin üçüncü kuşak temsilcileri İbrahim Sütçü ve İsmail Sütçü ile sektörde yol almaya devam eden firma, Avrupa Birliği standartlarındaki üretim tesisi ile dikkat çekiyor. 2011 yılında Avrupa Birliği projesini Türkiye’de ilk kez kazanarak süt işleme tesisini modernize ettiklerini ve Avrupa Birliği Standartları Belgesi’ni almaya hak kazanan ilk firma olduklarını dile getiren İsmail Sütçü, “Bu sayede Avrupa Birliği ülkelerine ihracat yapabilecek firmalar arasında yerimizi aldık” dedi.

Kullanım alanına göre

Son 25 yıldır sadece kaşar peyniri ve bu peynirin familyasını ürettiklerini söyleyen Sütçü, fabrikada peynirlerin kullanım yerlerine göre sınıflandırarak pizza, tost, büfe ve kumru için ayrı ayrı üretildiğini dile getirdi.